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                                                                  MG游戏注册

                                                                  吃旋轉火鍋最佳順序

                                                                  時間:2016-12-13 13:54:36閱讀:0
                                                                  吃旋轉火鍋最佳順序

                                                                  天氣越來越冷,熱氣騰騰的火鍋又再次活躍在人們的餐桌上。和親朋好友圍聚在溫暖的火鍋旁,無疑是寒冷天氣裏的一大享受 。然而 ,不得法地食用火鍋 ,同樣埋伏着健康隱患。涮菜該按怎樣的順序吃呢 ?專家建議 ,大家不妨先吃海鮮,因爲海鮮不容易消化,先吃可以讓胃酸優先對其進行消化 。但是海鮮不宜多吃,因爲海鮮類食物富含蛋白質 ,過量攝入會增加胃的工作強度,導致胃腸道系統紊亂,容易引起腹瀉。

                                                                  旋轉火鍋要注意飲食順序,先素後葷

                                                                  平時 ,我們就餐時,應該按照這樣的順序進食,先吃蔬菜,再吃主食,然後才吃葷菜。吃火鍋時,最好也按照這樣的順序  。大多數人習慣先把肉放到鍋裏涮,吃得差不多才放蔬菜,這其實並不合理  。在吃火鍋之前,先喝點新鮮果汁  ,然後吃蔬菜,葷菜放在最後吃。這樣的順序,一方面有利於營養成分在胃腸道中的消化吸收,另一個方面  ,也可以保證低熱量的蔬菜讓我們產生飽的感覺  ,避免因葷菜進食過多造成的熱量超標 。此外 ,火鍋選菜應遵守少葷多素的原則。葷素比例1:3最爲適宜  。

                                                                  除了配菜,火鍋醬料的選擇也很有講究

                                                                  北方的火鍋常用醬料有芝麻醬、海鮮醬、香油蘸料等 。如果涮火鍋時點的海鮮類的菜品比較多,醬料就儘量不要再選擇海鮮口味,這樣容易導致嘌呤過高,從而有引發痛風症的風險 。香油蘸料脂肪含量較高,高血脂人羣不適宜 。而芝麻醬則比較適合胃腸不好的人  。南方常見的醬料中辣椒醬、豆瓣醬中的鹽分偏高 ,高血壓人羣不適合 ,建議用醋、蔥、姜、蒜調配的調料代替  。

                                                                  忌邊吃火鍋邊喝冰啤

                                                                  就着熱氣騰騰的火鍋,大口大口地喝冰啤酒,是一些男士喜歡的吃火鍋方式。但這一冷一熱,是對胃腸道不利的反差極大的刺激 。引發胃脹、胃痛、胃痙攣、腹瀉等腸胃疾病 。

                                                                  吃旋轉火鍋也要吃澱粉類食品

                                                                  和平常進食一樣 ,營養均衡適量也是吃火鍋的基本原則 。但在吃火鍋時 ,幾乎很少有人還能吃得下米飯,結果造成蛋白質、脂肪超標 ,而澱粉類不夠。所以涮火鍋的時候可以涮一些澱粉類的食物 ,補充澱粉含量 ,比如糧菜皆可的土豆、碳水化合物含量較高的藕等。其實,火鍋食材中還有很多澱粉類食物 ,如粉絲、粉條、年糕等 ,這些食物容易吸附油脂,口感滑膩 ,被許多人喜愛,但並不建議過多選取此類食品。還是儘量選用一些相對來說更健康的粗糧 ,比如雜糧麪條 。或者直接搭配各種粗糧小窩頭,一方面增加碳水化合物的攝入 ,另一方面,粗糧含有的較多的纖維也可促進腸胃蠕動,幫助消化和排出體內廢物。


                                                                  猜您可能感興趣的話題